Wir bieten Ihnen Waffelmischung in Pulverform an:
WAFFELMISCHUNG - traditionelle, hervorragende Waffelmischung, sehr einfach in der Zubereitung, der Teig hat eine perfekte Konsistenz und ein feines Aroma, nach dem Backen sind die Waffeln goldbraun, luftig und ausgesprochen lecker.
Packung: 5 kg
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Eipulver, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat E450(i), Natriumhydrogencarbonat E500 (ii); Molkenpulver, Salz, Aroma, Sojalecithin.
Zubereitung: 1000 Gramm Wasser in ein Gefäß geben, 200 - 300 Gramm Öl hinzufügen (am besten Rapsöl). Beim Mixen nach und nach 1000 Gramm Mischung zugeben. Alles auf mittleren Drehzahlen mixen, bis eine einheitliche Konsistenz entsteht. Bei 195 - 230 Grad Celsius 3 - 4 Minuten backen.
Nährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:
| Energie | 1441,9 KJ / 340,8 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71,8 g |
| davon Zucker | 9,4 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,1 g |
Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.
