Herzhafte Pfannkuchen in Pulverform
Die Backmischung für herzhafte Pfannkuchen in Pulverform von Mix Expert bringt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten das Wesen von Geschmack und Aroma der servierten Pfannkuchen zur Geltung und schafft in Verbindung mit Beilagen eine perfekte Komposition, die jeden Kunden begeistern wird.
Diese herzhaften Pfannkuchen in Pulverform eignen sich erfolgreich für Restaurants, Pfannkuchenläden, gastronomische Betriebe, Hotels, Schnellrestaurants und auch für den häuslichen Gebrauch. Die Zutaten lassen sich sehr leicht miteinander vermischen und sind nach dem Backen knusprig, fluffig und mit idealer Struktur — etwas für Fans herzhafter Pfannkuchen.
Packung: 5 kg
Zutaten der herzhaften Pfannkuchenmischung in Pulverform
Weizenmehl, Magermilchpulver, Zucker, Eipulver, Salz, Sojalecithin, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat E450 (i), Natriumhydrogencarbonat E500 (ii); Aroma.
Zubereitung der herzhaften Pfannkuchenmischung in Pulverform
1500 - 1600 g Wasser und 200 g Rapsöl in ein Gefäß geben. Beim Mixen nach und nach 1000 g Mischung zugeben. Alles auf mittleren Drehzahlen mixen, bis eine einheitliche Konsistenz entsteht.
Nährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:
| Energie | 1451,9 KJ / 342,7 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 66,7 g |
| davon Zucker | 10,7 g |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Salz | 0,8 g |
Lagerung der herzhaften Pfannkuchenmischung
Kühl und trocken lagern.
Häufig gestellte Fragen
Wo kann man die Backmischung für herzhafte Pfannkuchen einsetzen?
Die Backmischung für herzhafte Pfannkuchen wird erfolgreich in Restaurants, Pfannkuchenläden, gastronomischen Betrieben und Hotels sowie im häuslichen Gebrauch eingesetzt.
Sind herzhafte Pfannkuchen in Pulverform einfach zuzubereiten?
Ja, die Zutaten der Backmischung lassen sich sehr leicht vermischen, und nach dem Backen sind die Pfannkuchen knusprig, fluffig und haben eine ideale Struktur.
