Kuplavohveliseos jauheena
Meidän kuplavohveliseoksemme jauheena on korkealaatuinen jauhetiiviste vohveleiden paistamiseen, joita muilla mantereilla kutsutaan englanniksi nimellä Bubble Waffles .
Kehitimme tämän seoksen monen vuoden kokemuksella jauhemaisten elintarviketiivisteiden valmistuksesta. Tämän kuplavohveliseoksen ainesosat on valittu tarkasti, jotta sitä voi paistaa vapaasti erilaisilla kuplavohveliraudoilla olosuhteista riippumatta.
Seoksen huolellisesti valitut ainesosat antavat rapean, rouskuvan rakenteen ja pehmeän, kuohkean sisuksen. Tämä kuplavohveliseos jauheena voidaan helposti kääriä heti paistamisen jälkeen — se ei murru eikä halkeile. Hieno vaniljan maku sopii täydellisesti jäätelöpalloihin, kermavaahtoon ja hedelmiin tai klassisesti tomusokeriin.
Pakkaus: 5 kg
Kuplavohveliseoksen ainesosat jauheena
vehnäjauho, sokeri, herajauhe, munajauhe, kohotusaineet: dinatriumdifosfaatti E450 (i), natriumvetykarbonaatti E500 (ii); suola, aromi, soijalesitiini.
Kuplavohveliseoksen valmistus jauheena
Kaada kulhoon 1000 g vettä ja 200 g rypsiöljyä. Lisää sekoittaen vähitellen 1000 g seosta. Sekoita keskinopeudella, kunnes koostumus on tasainen. Paista 195–230 celsiusasteessa 2–3 minuuttia.
Ravintosisältö 100 grammaa tuotetta kohden:
| Energiasisältö | 1451 KJ / 342 kcal |
|---|---|
| rasva | 2,0 g |
| josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 0,5 g |
| hiilihydraatit | 68,7 g |
| josta sokereita | 18,0 g |
| proteiini | 11,3 g |
| suola | 2,1 g |
Kuplavohveliseoksen säilytys
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Usein kysytyt kysymykset
Miten kuplavohveliseos jauheena valmistetaan?
Kaada 1000 g vettä astiaan, lisää 200 g öljyä ja sekoita sitten vähitellen 1000 g jauheseosta. Paista 195–230 °C:ssa 2–3 minuuttia.
Miten kuplavohvelit eroavat klassisista vohveleista?
Kuplavohveliseos (Bubble Waffles) paistuu rapeaksi ulkoa ja pehmeäksi, kuohkeaksi sisältä, joten vohvelin voi kääriä helposti ilman halkeilua.
Missä pakkauksessa kuplavohveliseos on saatavilla?
Mix Expertin kuplavohveliseos jauheena toimitetaan 5 kg:n pakkauksessa, joka sopii sekä ravintolaan että kotiin.
