Смес за бъбъл вафли на прах
Нашата смес за бъбъл вафли на прах е висококачествен концентрат на прах за печене на вафли, които на други континенти се наричат Bubble Waffles на английски.
Разработихме тази смес въз основа на дългогодишен опит в производството на хранителни концентрати на прах . Съставките на тази смес за бъбъл вафли са прецизно подбрани, така че да може да се пече свободно на различни машини за бъбъл вафли независимо от условията.
Внимателно подбраните съставки в сместа осигуряват хрупкава текстура и мек, пухкав център. Тази смес за бъбъл вафли на прах може лесно да се навие веднага след изпичане — няма напукване или счупване. Нежният ванилов вкус се съчетава отлично с топки сладолед, сметана и плодове или класически с пудра захар.
Опаковка: 5 кг
Съставки на сместа за бъбъл вафли на прах
пшенично брашно, захар, суроватка на прах, яйца на прах, набухватели: динатриев дифосфат E450 (i), натриев хидрогенкарбонат E500 (ii); сол, ароматизатор, соев лецитин.
Как се приготвя сместа за бъбъл вафли на прах
Налейте 1000 г вода и 200 г рапицово масло в купа. При разбъркване добавяйте постепенно 1000 г смес. Разбъркайте на средна скорост до гладка консистенция. Печете при 195–230 градуса Целзий за 2–3 минути.
Хранителни стойности на 100 грама продукт:
| Енергийна стойност | 1451 KJ / 342 kcal |
|---|---|
| мазнини | 2,0 g |
| от които наситени мастни киселини | 0,5 g |
| въглехидрати | 68,7 g |
| от които захари | 18,0 g |
| белтъчини | 11,3 g |
| сол | 2,1 g |
Съхранение на сместа за бъбъл вафли
Съхранявайте на хладно и сухо място.
Често задавани въпроси
Как се приготвя смес за бъбъл вафли на прах?
Налейте 1000 г вода в съд, добавете 200 г олио и след това постепенно смесете 1000 г от сместа на прах. Печете при 195–230 °C за 2–3 минути.
С какво бъбъл вафлите се различават от класическите вафли?
Сместа за бъбъл вафли (Bubble Waffles) се изпича с хрупкава външност и мек, пухкав център, така че вафлата лесно се навива без да се напуква.
В каква опаковка се предлага сместа за бъбъл вафли?
Сместа за бъбъл вафли на прах на Mix Expert се предлага в опаковка от 5 кг, подходяща както за заведения, така и за дома.
